我们镇江金宜德餐饮管理有限公司，是由镇江地方餐饮行业的党员和技术骨干组建的正规餐饮管理公司，是一家镇江地方正宗的锅盖面餐饮企业，旗下有多名餐饮业的泰斗面点师和高级厨师，是专门地为从事餐饮行业的组建，提供技术连锁加盟，进行技术培训和指导的企业，专门地为创业者和微小餐饮行业的发展提供技术支持和技术保障，特别是镇江锅盖面制作技术，是镇江锅盖面泰斗大师肖氏 真传，祖传秘制锅盖面作佐料酱油，江南一绝，以独特的风味，秉承了镇江锅盖面的百年文化，以绝佳的味使镇江锅盖面在第十届中国美食节评比中，一举获得了"金鼎奖"能使创业者和小企业只要得到技术，就能获得成功，我们05年与大华面馆和柏三嫂面馆的合作 成功地打造了镇江锅盖面 文化.09年成功地使镇江锅盖面创作技艺被评江苏省级非物质文化遗产，而今我们以传统独特地方式经营，保持镇江锅盖面原有风貌，我们以纯正的地方特色和纯真的地方口味，吸引着大量的大江南北客户慕名前来品尝，生意红火，门庭若市，成为了镇江旅游文化的一道亮丽